甜品培訓(xùn)-僅推薦一款,雖然要用到烤箱,不過非常建議做,就算是新手也可以做好的一款:Oatmeal Raisin Cookie — 燕麥葡萄干曲奇。
READ MORE ...甜品培訓(xùn):芒果西米露
READ MORE ...我認(rèn)為,所謂的簡(jiǎn)單甜品,除了制作材料簡(jiǎn)單易得以外,還有一個(gè)非常關(guān)鍵的地方,就是制作工具和步驟少,所以這里推薦的將會(huì)是整個(gè)制作清洗過程在半小時(shí)左右,而且操作難度小的甜品。
READ MORE ...廣州甜品培訓(xùn)-吉利丁,又叫明膠,應(yīng)該是在廚房里最常用,也是最容易被濫用和令人迷惑的材料。吉利丁的使用是一個(gè)很好的例子,可以用來說明糕點(diǎn)配方中某些成份的細(xì)微差別,會(huì)對(duì)導(dǎo)致成品出現(xiàn)非常明顯的差異。對(duì)于甜品
READ MORE ...甜品培訓(xùn)-普通的蛋黃酥可能大家都吃過,也看膩了,今天就來教大家做一款抹茶味的-抹茶紫薯蛋黃酥
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