甜品培訓教你如何挑選上好的榴蓮果肉？

      甜品培訓，甜品總是以最迷人的姿態(tài)挑逗著心和胃，總是帶有一種神奇的治愈力量，甜而不膩一口滑到心里，其中又最愛榴蓮千層，榴蓮班戟。榴蓮果肉搭配動物奶油一層一層的疊起來。濃濃芳香，讓人意猶未盡。

甜品培訓-要制作表皮有Q勁，又不膩人的榴蓮甜品，榴蓮的挑選至關(guān)重要。

甜品培訓-下面嘉政甜品就教大家如何挑選上等的榴蓮果肉：

1、看大小，榴蓮個頭大的水分足，夠甜。

2、挑外表像狼牙棒的,有一股股丘陵狀突起來的，小山丘越多肉越多。里面的肉也越多。

3、看顏色，選擇顏色偏黃的，不要挑綠色的，黃色的通常比較熟，暗黃的甚至偏褐雖然不好看，但是卻很甜。

4、聞氣味，好的榴蓮氣味濃烈，可以在開裂處用鼻子聞，氣味很大，且濃烈的榴蓮肯定是好榴蓮。